SKU: SCG01
Categoria: Vinhos , Tinto
Disponibilidade: 50
Em uma edição limitada de apenas 1000 garrafas numeradas e assinadas pelo enólogo Marcos Vian, o Catavento Cabernet Sauvignon Gran Reserva é uma jóia rara da Soliman Vinícola Boutique, que eleva o terroir do Alto Uruguai RS, ao cenário vinícola mundial.
Elaborado com a técnica sur lie, que confere complexidade e cremosidade ao vinho, este Cabernet Sauvignon é uma experiência sensorial única, com aromas intensos de frutas negras maduras, especiarias e um toque de baunilha, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Sua jornada épica, que o levou a terra natal do Cabernet Sauvignon, a França, culminou com a conquista da medalha de ouro no prestigiado Concurso Vinalies Internationales, um feito que poucos vinhos brasileiros alcançam.
Soliman Catavento Gran Reserva Sur Lie Cabernet Sauvignon : uma obra-prima que celebra a tradição, a inovação e a paixão pela enologia, um vinho que transcende o paladar e convida a uma viagem sensorial inesquecível.
Marca: Soliman
Número do Modelo: SCG01
Disponibilidade: Em estoque
Quantidade mínima de pedido: 1
Quantidade máxima de pedido: 10
Data de listagem: 28/09/2025
Safra
2020
Tipo
Tinto Seco
Harmonização
Carnes assadas, cordeiro, carnes de caça, molhos densos e queijos fortes.
Terroir
Alto Uruguai RS
Consumo
Entre 14° a 16° C
Visão
Vermelho rubi intenso
Álcool
13%
Maturação
100% do vinho estagiou durante 15 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
Conteúdo
750ml
Varietal
100% Cabernet Sauvignon
Paladar
De boa estrutura, boa acidez e corpo sedoso, taninos firmes, boa intensidade de sabor ataque doce e bastante persistente.
Olfato
Aroma intenso, boa complexidade predominio de notas frutadas, geléia, especiarias, pimenta preta, pimentão assado, alcaçuz, caramelo tostado e café.
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